misonoパン切り包丁 刃渡30cm ステンレスモリブデン鋼 好評のMISONO

全長43cm刃渡30cmのパン切りウェーブ包丁です
定評のある旧型モデル
鋼の種類が新型と異なります
旧型はシットリ柔軟性を感じる鋼肌です
8年ほど前に購入し都度パンのみに使用。この2年あまり使用せず保管してました
あくまで新品ではありますが
滑らかな切れ味はそのままです
(塗油してあります)
堺や片岡、グローバルなど
様々なパン切り包丁を使用しましたが
MISONOのパン切り包丁は
切れ味はもちろん、しなり・食物へのアタリ・刃とハンドルの重量バランスなどトータルで好バランスです
プロアマ問わず直感的なアイテムだと感じてます
長尺を感じさせない使用感ですし
何より、パンくずが出にくいです^_^
ウェーブ加工独特の引っ掛かりも無いので
初めてウェーブ包丁を使おうとされている方にも
好印象かと存じます
コレクションの整理で出品します
宜しくお願いします
箱無し
※誠に勝手ながら現在、コンビニATM払いでの購入をご遠慮頂いております。メルカリにおけるお取引では多くの良縁を頂戴しておりますが、稀に経験する残念なトラブルケースはATM払いに特化しておりますので判断に至りました
※刃物ですのでしっかり養生し梱包して発送します
※検品は私見です。誠実にお伝えしておりますが、各々の感覚の違いもあり、又見落としもあるかも知れません。写真をご覧頂きご判断くださいますようお願い申し上げます
※沖縄県本島からの発送です。保安上、船便になる事もございます
何卒、宜しくお願い申し上げます